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BENIHORT COLABORA EN EL CONCURSO DE COCINA DE LA ALCACHOFA DEL CIPFP

03/03/2017 Leer más

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BENIHORT COLABORA EN EL CONCURSO DE COCINA DE LA ALCACHOFA DEL CIPFP
Fecha: 03/03/2017
Benihort volvi� a colaborar en el V Concurso de Cocina y Servicios de la Alcachofa que organiza el Centro Integrado P�blico de Formaci�n Profesional de Benicarl�, dentro de los actos de la Fiesta de la Alcachofa. Y lo hizo obsequiando a los 6 equipos participantes con una selecci�n de las mejores hortalizas que produce. Por su parte, el Consejo Regulador de la Denominaci�n de Origen, del que tambi�n forma parte la cooperativa benicarlanda, aport� las alcachofas para cocinar los platos del concurso. 
El equipo del Instituto de Educaci�n Secundaria Mediterr�nia de Benidorm gan� el concurso de este a�o 2017. Por su parte, El joven chef Jaume Verd�, estudiante del mismo instituto, consigui� el premio al mejor cocinero.  El jurado remarc� la originalidad, diversidad y profesionalidad de las propuestas presentadas por los 6 equipos participantes de Cambrils, Benicarl� y Benidorm. 
Al evento asistieron el gerente de Benihort, Guillermo Edo, el presidente del CRDOP, Francisco Lluch, as� como el ganador de una Estrella Michel�n, Ra�l Resino, la directora del CIPFP Benicarl�, Ester Segura Estup, y el jefe del Departamento de Hosteler�a del CIPFP Benicarl�, Joan Viana.

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