AOVE Premium Arbequina El Pobill
500ml/ Cosecha Temprana
12,21 €
Precio IVA INCLUIDO. Gastos de envío no incluido. Envío solo península/Islas consultar.AOVE PREMIUM COSECHA TEMPRANA MONOVARIENTAL ARBEQUINA (100% arbequina).
-Exquisita propuesta procedente de las fincas de la explotación de Pobill Ecològics,
-Proceso de extracción en frío/ (POUBONET y BOVALAR).
-Acidez: 0,27
Cata:
Perfil de afrutado medio con toques maduros. En boca desataca el dulce, en un picante medio-bajo y astringencia leve. Aromas secundarios que recuerdadnal cèsped y al tomate, con toques suaves de fresa. También presenta notas de frutos secos (almendra y nuez).
Maridaje:
- Ensaladas de verduras y de frutas.
- Pescado blanco y marisco al vapor, a la plancha o marinados.
- Salsas variadas, maionesas, allioli o vinagretas.
- Carnes blancas o rojas poco hechas.
- Arroz blanco al vapor o poco hecho.
- Dulces de todo tipo.
- Bocadillos de Jamón.
- Salmón ahumado o quesos.
- Postres y repostería.
Curiosidades:
El XI Duque de Medinaceli, Barón de Arbeca (Lleida), introdujo la variedad arbequina en la Península Ibérica, importándola de Palestina a mediados del S. XVIII. El Duque residia en la población catalana, y por este motivo, ha tomado el nombre esta variedad. Cultivada en todo el mundo, el cultivo de la arbequina está extendida por Cataluña y Aragón.