La cooperativa Benihort ha iniciado su campaña de primavera-verano en el área de Hortalizas, con una producción marcada por la proximidad, la frescura y la alta calidad. Productos como el tomate, la sandía, los pimientos, el calabacín, las patatas o el pepino son los protagonistas de la nueva temporada en la que se comercializarán 10 millones de kilos.

El jefe de ventas del área de hortalizas, Carlos Miravet, ha valorado el arranque de la nueva campaña: “trabajamos con productos de aquí, de proximidad, que cosechamos hoy, y mañana ya están en manos del cliente. Esa frescura y rapidez de servicio es una de nuestras grandes fortalezas”. Estas características son las que valoran los clientes nacionales, tanto en los mercados como el de Barcelona, Valencia, Bilbao o Madrid o en las principales cadenas de supermercados con las que se trabaja.

Entre todas las hortalizas, el tomate de la cooperativa benicarlanda sigue siendo una de las grandes estrellas de la campaña. “Cultivamos diversas variedades, como el tradicional tomate de ensalada, el tomate pera, el Daniela, el negro, y el tomate rosa. Pero, sobre todo, hay que destacar su excelencia, porque es un producto muy bien valorado entre nuestros clientes, con un gran sabor y recolectado en su punto óptimo de maduración”, explica Miravet.

El área de Hortalizas de Benihort trabaja con productores locales, principalmente de los términos de Benicarló, Vinaròs, Càlig y Peñíscola, siguiendo un modelo basado en la colaboración con agricultores de proximidad, la sostenibilidad y el respeto al calendario natural de producción. También presta especial atención al control de calidad y la trazabilidad de sus productos.

Con esta nueva campaña, Benihort sigue apostando por la producción hortofrutícola de temporada y de kilómetro cero, consolidándose como un referente en el territorio.