La Cooperativa Agrícola San Isidro de Benicarló, Benihort, inició la semana pasada una nueva campaña de sandía, que se prolongará hasta la primera semana de agosto. Para esta temporada, la cooperativa prevé comercializar alrededor de 6.000.000 de kilos de la fruta veraniega por excelencia y ha recuperado variedades de calibres medianos para adaptarse a las demandas de la gran distribución.

La campaña de sandía vuelve a situarse como una de las más destacadas dentro del calendario de hortalizas de primavera-verano de Benihort. Del total previsto, aproximadamente un 60% se destinará al mercado nacional, mientras que el 40% restante irá dirigido a la exportación, principalmente a países como Francia, Alemania, los países nórdicos y Polonia.

Una de las principales novedades de esta campaña es la recuperación de variedades de calibres medianos, con piezas de entre 4 y 6 kilos. “Tradicionalmente, las sandías cultivadas en Benicarló han sido de calibres mayores, con pesos de entre 6 y 10 kilos, pero la evolución del consumo y las demandas de la gran distribución han llevado a nuestra cooperativa a ampliar su oferta. De este modo, podemos dar respuesta tanto a quienes siguen buscando sandías de mayor calibre como a quienes necesitan formatos más ajustados”, según ha explicado el responsable comercial de Distribución y Exportación de Benihort, Sebastián Torres.

La sandía de Benihort destaca por su intenso sabor y gran dulzor, cualidades que la convierten en un producto muy apreciado durante los meses de verano. Además, cuenta con el valor añadido de ser una sandía de origen y proximidad, cultivada por agricultores y agricultoras vinculados al territorio y con una amplia experiencia en el manejo de este cultivo. Torres también destaca que “detrás de cada sandía hay territorio, hay personas agricultoras, hay experiencia y hay una manera de trabajar vinculada a la calidad y al respeto por el producto. Para Benihort es importante poner en valor esta fruta no solo por su sabor, sino también por todo lo que representa como producto de proximidad”.

Otro de los aspectos clave de la campaña es el momento de recolección. Como cada año, Benihort cuenta con cortadores profesionales procedentes de Almería, especializados en el corte de la sandía. Su trabajo resulta fundamental para seleccionar el momento óptimo de maduración y garantizar que el producto llegue al mercado con las mejores condiciones de sabor, textura y calidad.

Con esta nueva campaña, Benihort refuerza su papel como cooperativa productora y comercializadora de hortalizas de temporada, manteniendo una oferta adaptada al mercado nacional e internacional y apostando por una sandía de calidad, cultivada desde el origen y con identidad propia.