Verduras hidropónicas: cultivos sanos y sin tierra
La hidroponía está en auge. Uno de los socios de la cooperativa Benihort, Jordi Anguera Redorat, da sus primeros pasos en este sistema de cultivo. Como resultado: lechugas y escarolas sin tierra, un gran ahorro hídrico y de espacio, y alimentos locales, seguros y saludables.
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