La cocinera Carme Ruscalleda, reconocida con la Alcachofa de Oro 2023
La prestigiosa chef cuenta con una brillante trayectoria avalada por seis estrellas Michelin. Regentó durante 30 años uno de los templos de la gastronomía mundial, el restaurante Sant Pau, y es una de las cocineras más reputadas del mundo.
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