Las normas de calidad y seguridad alimentaria BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Food Standard) son publicadas por grupos de distribución alimentaria y, por tanto, se dirigen a sus proveedores.
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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (CRDOP) “Alcachofa de Benicarló” pone en marcha una nueva experiencia gastroturística que tiene como protagonista a la flor de la Alcachofa y servirá de cierre a la campaña 2018-19.
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La directora de Calidad del CRDOP, Carmen Morellá, hace un balance positivo de la campaña tanto por la calidad, el precio, como por el número de etiquetas.
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