Como miembro del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alcahcofa de Benicarló, Benihort participó del 23 al 25 de enero en el fin de semana grande de los actos de la XXXIII edición de las Fiesta de la Alcachofa. Unos días intensos en el que el exdirector general de Benihort, Guillermo Edo Barreda, fue reconocido como Homenaje al campo de la Fiesta de la Alcachofa de Benicarló.

El presidente de la cooperativa benicarlanda, Sergio Ortiz, y el director general, Javier Rillo, acompañados del Consejo Rector y del equipo directivo,  asistieron a la cena de gala celebrada en el Restaurante El Cortijo para acompañar al homenajeado.

Guillermo Edo es también secretario del Consejo Regulador Alcachofa DOP Benicarló desde su creación en 1994 y una figura clave del sector agroalimentario y cooperativista de Benicarló, estrechamente vinculado al desarrollo agrícola de Benicarló y, especialmente, a la proyección y consolidación de la Alcachofa de Benicarló con Denominación de Origen Protegida. Según el presidente, Sergio Ortiz, “Guillermo ha sido una pieza clave en la defensa, promoción y prestigio de este producto tan emblemático de nuestro municipio. Su tarea ha sido determinante para consolidar la alcachofa como un referente de calidad dentro y fuera del territorio”.

El sábado y el domingo Benihort participó también de la X Feria de Proximidad y Productos Gastronómicos, así como del III Trofeo Alcachofa de Benicarló en la que como es tradición colaboró con la entrega de cajas de la auténtica Alcachofa de Benicarló en beneficio de la Asociación Avancem Baix Maestrat, la entidad sin ánimo de lucro que acompaña a las personas con trastorno del neurodesarrollo y a sus familias.

Hay que recordar que la Torrà popular de alcachofas que organiza el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Alcachofa de Benicarló tendrá lugar el sábado 21 de febrero. Por otra parte, el I Congreso Nacional de la Alcachofa se llevará a cabo el fin de semana del viernes 27 y sábado 28 de febrero y Benihort copatrocinará, junto a Intercoop comercial, la comida cóctel de este importante evento que reunirá a toda la cadena de valor de la alcachofa.