Más de 1.200 kilos de alcachofas se sirvieron en la torrà de la Fiesta de la Alcachofa de Benicarló, en el que la cooperativa benicarlanda colabora con el Aceite de Oliva Vírgen Extra.
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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luís Planas Puchades, fue recibido el viernes 27 de enero por el presidente de Benihort, Sergio Ortiz Bueno y por el director general, Guillermo Edo Barreda, así como por el Consejo Rector de la cooperativa, su equipo directivo y por el presidente del Consejo Regulador DOP Alcachofa de Benicarló, Víctor Morera Forés.
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La prestigiosa chef cuenta con una brillante trayectoria avalada por seis estrellas Michelin. Regentó durante 30 años uno de los templos de la gastronomía mundial, el restaurante Sant Pau, y es una de las cocineras más reputadas del mundo.
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